リジンを含む食べ物

リジンを含む食べ物

リジンを含む食べ物

リジンを含む食べ物リジンは必須アミノ酸です。体内では作られないので食べ物から摂る必要があります。

 

一般的に必須アミノ酸などは不足しやすいのですが、リジンに関してはそうそう不足することがないと言われています。

 

その理由は、身近な食品にリジンが含まれているからです。

 

バランスのいい食生活である場合、問題なく毎日リジンを摂れていることになるため、不足しにくいとされています。

 

リジンが多い食べ物はタンパク質の多い動物性食品です。私たちの体にあるタンパク質もアミノ酸でできていますから、動物の肉に含まれるタンパク質の中にもアミノ酸が豊富に含まれています。たとえば、豚ロース70gで1,500mgのリジンが摂れます。このように動物性食品はリジンが豊富に含まれています

 

魚にも多く、サンマ150gで1,400mgもリジンを含んでいます。牛乳やチーズなどの乳製品やたまごからもリジンを摂ることができます。

 

また、植物性でいうと、大豆製品に多く含まれています。納豆や豆腐でもリジンが摂れるので、ベジタリアンの方でもムリなくリジンを補えます。野菜や果物はリジンがほとんど含まれていませんが、バランスよく栄養を摂るようにしましょう。

 

食べ物からリジンを摂ることにより、リジンのさまざまな効果があらわれます。たとえば、免疫力アップや集中力アップ、口唇ヘルペスの改善や予防、肝機能の向上、疲労回復、育毛や抜け毛対策、筋肉質を良くするなど、健康効果が出てきます。

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